Tatlılar
Malzemeler
3 orta boy ayva
2 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı tuzsuz
Antep fıstığı içi
50 gr kaymak
(isteğe bağlı)
1 su bardağı su
3 adet karanfil
Hazırlanışı
AYVA TATLISI
2 Ayvaların üzerine ayva çekirdeklerini, karanfil ve toz şekeri ilave ederek örtün, bir gece
3 Ertesi gün su ilave ederek ayvaları kısık ateşte pişirin. Ayvaları bir fırın tepsisine dizin, fırında
4 Tencerede kalan ayva şerbetini koyulaşıncaya kadar bir taşım daha kaynatın, içerisinden
5 Kalan şerbeti servis tabağındaki ayvaların üzerinde gezdirin.
6 Antep fıstıklarının üzerine tenceredeki ayva şerbetinden bir yemek kaşığı alarak ilave edin,
7 Hazırlamış olduğunuz ayva tatlısını kaymak ile servis yapabilirsiniz.
Malzemeler
6 KİŞİLİK
3 orta boy ayva
2 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı tuzsuz
Antep fıstığı içi
50 gr kaymak
(isteğe bağlı)
1 su bardağı su
3 adet karanfil
Hazırlanışı
1 Ayvaları ikiye bölün, ayva çekirdeklerini ayvaların iç kısmını oyarak çıkartın, ayvaları yayvan bir tencereye dizin.
2 Ayvaların üzerine ayva çekirdeklerini, karanfil ve toz şekeri ilave ederek örtün, bir gece bekletin.
3 Ertesi gün su ilave ederek ayvaları kısık ateşte pişirin. Ayvaları bir fırın tepsisine dizin, fırında 180 derecede 10 dakika tutun, servis tabağına alın.
4 Tencerede kalan ayva şerbetini koyulaşıncaya kadar bir taşım daha kaynatın, içerisinden karanfil ve ayva çekirdeklerini çıkartın.
5 Kalan şerbeti servis tabağındaki ayvaların üzerinde gezdirin.
6 Antep fıstıklarının üzerine tenceredeki ayva şerbetinden bir yemek kaşığı alarak ilave edin, karıştırın. Fıstıkları ayvaların içerisine paylaştırın.
7 Hazırlamış olduğunuz ayva tatlısını kaymak ile servis yapabilirsiniz.
