Tatlılar

Malzemeler

6 KİŞİLİK
3 orta boy ayva
2 su bardağı toz şeker
6 yemek kaşığı tuzsuz
Antep fıstığı içi
50 gr kaymak
(isteğe bağlı)
1 su bardağı su
3 adet karanfil

Hazırlanışı

ARMUT TATLISI

1 Armutların kabuklarını soyun, çekirdeklerini bir oyma aleti ile armudun altından oyarak
çıkartın. Armutları bir tencereye dizin, üzerlerine tarçın, şarap ve şekeri ilave ederek bir
gece bekletin.
2 Ertesi gün armutları pişinceye kadar kısık ateşte kaynatın. Armutları bir fırın tepsisine
alın,
fırında 180 derecede 10 dakika tutun, servis tabağına alın.
3 Geriye kalan su koyulaşmamışsa şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
4 Tencerede kalan armut şerbeti koyulaşmamışsa bir taşım daha kaynatın, koyulaşan
şerbeti
servis tabağındaki armutların üzerinde gezdirin.
5 Krokan ve dondurma ile servis yapabilirsiniz.

Malzemeler

6 KİŞİLİK

6 orta boy armut

2 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı tarçın

½ su bardağı
kırmızı şarap

6 top kaymaklı dondurma

6 tatlı kaşığı krokan

Hazırlanışı

1 Armutların kabuklarını soyun, çekirdeklerini bir oyma aleti ile armudun altından oyarak çıkartın. Armutları bir tencereye dizin, üzerlerine tarçın, şarap ve şekeri ilave ederek bir gece bekletin.
2 Ertesi gün armutları pişinceye kadar kısık ateşte kaynatın. Armutları bir fırın tepsisine alın, fırında 180 derecede 10 dakika tutun, servis tabağına alın.
3 Geriye kalan su koyulaşmamışsa şerbet kıvamına gelinceye kadar kaynatın.
4 Tencerede kalan armut şerbeti koyulaşmamışsa bir taşım daha kaynatın, koyulaşan şerbeti servis tabağındaki armutların üzerinde gezdirin.
5 Krokan ve dondurma ile servis yapabilirsiniz.