Tatlılar

Malzemeler

6 KİŞİLİK
750 gr taze kayısı
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri parçalı ceviz
1 yemek kaşığı limon suyu
½ su bardağı su
150 gr kaymak
1 tatlı kaşığı tarçın
3-4 adet taze nane yaprağı

Hazırlanışı

KAYISI TATLISI

1 Kayısıları bütün olarak tencereye dizin, üzerini toz şeker ve tarçınla örterek bir gece bekletin.
2 Ertesi gün suyu ve limon suyunu ilave edin, kayısılar pişinceye kadar kısık hararetli ateşte
pişirin.
Kayısılar soğuduktan sonra tencereden alın, kenarından yararak çekirdeklerini çıkartın, bir
servis tabağına dizin.
3 Kayısıların içerisini kaymak ve ceviz ile doldurun.
4 Tencerede kalan kayısı şerbeti koyulaşmamışsa bir taşım daha kaynatın, koyulaşan şerbeti
servis tabağındaki kayısıların üzerinde gezdirin.
5 Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Malzemeler

6 KİŞİLİK
750 gr taze kayısı
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı iri parçalı ceviz
1 yemek kaşığı limon suyu
½ su bardağı su
150 gr kaymak
1 tatlı kaşığı tarçın
3-4 adet taze nane yaprağı

Hazırlanışı

1 Kayısıları bütün olarak tencereye dizin, üzerini toz şeker ve tarçınla örterek bir gece bekletin.
2 Ertesi gün suyu ve limon suyunu ilave edin, kayısılar pişinceye kadar kısık hararetli ateşte
pişirin.
Kayısılar soğuduktan sonra tencereden alın, kenarından yararak çekirdeklerini çıkartın, bir
servis tabağına dizin.
3 Kayısıların içerisini kaymak ve ceviz ile doldurun.
4 Tencerede kalan kayısı şerbeti koyulaşmamışsa bir taşım daha kaynatın, koyulaşan şerbeti
servis tabağındaki kayısıların üzerinde gezdirin.
5 Nane yaprakları ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.