Yumurtalar
Malzemeler
6 KİŞİLİK
6 yumurta
500 gr yoğurt
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 diş sarmısak
½ tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
6 yumurta
500 gr yoğurt
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 diş sarmısak
½ tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
DEDEMİN ÇILBIRI
1 Bir orta boy tencerenin dörtte üçünü suyla doldurun, sirkeyi ekleyin, suyu kaynatın.
2 Yumurtaları tek tek kırıp kaynayan suyun içerisine yumuşakça bırakın.
3 Yumurtalar beyazlaştığında uzun saplı bir kevgirle suyun içerisinden alıp servis tabağına
yerleştirin.
4 Üzerlerine çırpılmış sarmısaklı yoğurdu gezdirin.
5 Yoğurdun üzerine nane, tuz, pul biber ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
2 Yumurtaları tek tek kırıp kaynayan suyun içerisine yumuşakça bırakın.
3 Yumurtalar beyazlaştığında uzun saplı bir kevgirle suyun içerisinden alıp servis tabağına
yerleştirin.
4 Üzerlerine çırpılmış sarmısaklı yoğurdu gezdirin.
5 Yoğurdun üzerine nane, tuz, pul biber ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
Malzemeler
6 KİŞİLİK
6 yumurta
500 gr yoğurt
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 diş sarmısak
½ tatlı kaşığı tuz
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
1 Bir orta boy tencerenin dörtte üçünü suyla doldurun, sirkeyi ekleyin, suyu kaynatın.
2 Yumurtaları tek tek kırıp kaynayan suyun içerisine yumuşakça bırakın.
3 Yumurtalar beyazlaştığında uzun saplı bir kevgirle suyun içerisinden alıp servis tabağına yerleştirin.
4 Üzerlerine çırpılmış sarmısaklı yoğurdu gezdirin.
5 Yoğurdun üzerine nane, tuz, pul biber ve zeytinyağı gezdirerek servis yapın.
