Aperatifler

Malzemeler

6 KİŞİLİK
2 su bardağı yasemin pirinci
100-150 gr orta boy karides
2 limon
2 su bardağı su
1 diş sarmısak
¼ demet taze maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

KARİDES VE LİMONLU ÇİLAV

1 Pirinci ılık tuzlu suda beş dakika bekletip süzün.
2 Pirince su, bir limonun suyu, tuzu ve iki yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin, kısık ateşte
suyunu çekinceye kadar pişirin.
3 Pişen pirinci yapışmaz bir tavada bir limonun ince ince rendelenmiş kabukları ve iki yemek
kaşığı zeytinyağıyla bir-iki dakika kavurun.
4 Yapışmaz bir tavada karidesleri biraz tuz, bir yemek kaşığı zeytinyağı, ince doğranmış
maydanoz ve ince doğranmış sarmısakla pişirin.
5 Karidesleri pilavın üzerine yerleştirin servis yapın.

Malzemeler

6 KİŞİLİK
2 su bardağı yasemin pirinci
100-150 gr orta boy karides
2 limon
2 su bardağı su
1 diş sarmısak
¼ demet taze maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
5 yemek kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı

1 Pirinci ılık tuzlu suda beş dakika bekletip süzün.
2 Pirince su, bir limonun suyu, tuzu ve iki yemek kaşığı zeytinyağı ilave edin, kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin.
3 Pişen pirinci yapışmaz bir tavada bir limonun ince ince rendelenmiş kabukları ve iki yemek kaşığı zeytinyağıyla bir-iki dakika kavurun.
4 Yapışmaz bir tavada karidesleri biraz tuz, bir yemek kaşığı zeytinyağı, ince doğranmış maydanoz ve ince doğranmış sarmısakla pişirin.
5 Karidesleri pilavın üzerine yerleştirin servis yapın.